宴王儀式：傳承古法，誠敬獻禮
在道教文化中，誠敬為祭祀的根本，南宗五祖宋白玉蟾曾言：「古者，交神之道，誠敬為先，後之誠敬不足乃備物以為儀。」其中，「宴王」或稱「祀王」，便是一種極具隆重意義的祭祀儀式。這不僅是向神明表達敬意的方式，更是一場展現虔誠與盛大排場的儀典，常見於神誕、醮典、安座等重要場合。
何謂宴王？儀式有何講究？
宴王即是「大饗之祭」，講求備齊各式珍饈佳餚，以最高規格的禮儀敬奉神明。主要區分為兩種形式：
- 宴王（硬宴）： 祭祀全套儀式一次完成，供品排列妥當後，上香開宴，隆重肅穆。
- 祀宴（軟宴）： 採分次獻敬方式，每道菜搭配一次儀式，循序漸進展現敬意。
值得一提的是，各地對「宴王」與「祀宴」的稱呼不盡相同，有時互換使用，也有將「祀王」稱作「祀宴」的情況。然而，不論形式為何，皆以誠敬為本，無論富貴或平凡，皆可量力而行，依照自身能力規劃儀式。
宴王的標準排場與供品
一場完整的宴王儀式，排場規格講究，供品依循古法排列，以下是常見的祭品：
- 三川桌——象徵天地水三界，為整場儀式的核心。
- 彩、花薦——以吉祥色彩裝飾，增添莊嚴氛圍。
- 麟角燈、淨爐——寓意吉祥照耀、祈求平安。
- 花矸珞賽——敬奉花束，象徵對神明的敬仰。
- 四果、禮瓶爵——傳統供品，表達虔敬之意。
- 六珍六味、山珍海味——匯集天下美食，展現最誠摯的供奉。
- 五秀、蜜餞、桃山、麵山、麵線三甌——象徵五福臨門與延年益壽。
- 人參茶、四果茶、燕窩——祈求福壽綿長。
- 糕、餅、小點心——代表吉慶、圓滿。
- 五牲（雞、豬、魚、羊、鴨）——最具代表性的牲禮。
- 宴席（十全席、廿四節氣宴、滿漢全席等）——視財力規模而定。
- 清粥小菜——象徵儀式圓滿收尾。
- 排場
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